Het voelt alsof we net op onze reis hier naar Europa zijn aangekomen, maar het is al bijna een maand geweest omdat we de overwintering kusten van Sydney hebben verlaten.

En het lijkt erop dat we ons vertrek perfect hebben getimed; De koude, wind en regen die we hebben gehoord dat we de zuidoostelijke kust van Australië raken, klinkt helemaal niet leuk.

Ondertussen heeft Engeland het echt voor ons gekregen. Er zijn amper 2 dagen geweest dat het veel heeft geregend en de lange avonden strekken zich uit tot 22.00 uur, de geweldige avondlucht die het zonovergoten grasmat van het Britse platteland kalmeert.

De exploits van mevrouw Romantiek in Puglia, Italië stijgen ook. Ik heb net mijn eerste weekend met haar doorgebracht na haar fotografiecursus en we hebben een geweldige tijd.

We hopen dat je geniet van de IG -editie van deze week. We zullen binnenkort weer met je praten.

Proost

Jim & Christina XX

Engeland staat niet bekend om zijn fijne weer, maar de zon is de afgelopen weken echt naar buiten gekomen. En de zonsondergangen zijn ook erg mooi geweest.

Maar veel meer van mij en mijn tijd om Engeland in een minuut te verkennen. Ten eerste is hier een beetje van mevrouw Romance en wat ze in Puglia de prachtige zuidoostelijke provincie van Italië heeft gezien.

Dames eerst, tenslotte.

Ik ben vol genot en ondergedompeld in creativiteit in de visionaire workshop met Carla Coulson in Puglia.

Bekijk deze ruimte voor veel meer over deze geweldige regio van Italië. Het is mijn eerste keer ten zuiden van Capri en ik denk dat dit misschien wel het vriendelijkste deel van Italië is.

Iedereen houdt ervan om zijn foto te laten maken. Iedereen die is, behalve de nonna die in het huis tegenover mij leeft. Ik ben geïdentificeerd om een ​​glimlach uit haar te krijgen tegen de tijd dat ik vertrek.

We verblijven in appartementen in de oude stad Martina Franca. Ik voel me zo geïnspireerd door Carla’s workshops en deze geweldige groep vrouwen waar ik mee ben.

Enorme schreeuw naar de geweldige Loc -Boyle die heeft geholpen op mijn haar terwijl ik op locatie ben. Hij is een Aussie -fotograaf die in Parijs is gevestigd.

Je moet zijn oeuvre bekijken, wat absoluut verbluffend is.

Ik weet niet eens waar ik moet beginnen met het beschrijven van wat een fantastische kans dit is om me te concentreren op mijn fotografie. Ik heb wat tijd nodig om alles te verwerken en zal zeker veel meer delen over fotografie en dit prachtige deel van Italië binnenkort.

We hebben markten, religieuze processies, festa’s en veel ongelooflijk eten ervaren. Ik heb het gevoel dat ik hier maanden kan doorbrengen en nog steeds alleen aan het oppervlak krabben.

Ik kan niet wachten om Jim rond te laten zien wanneer hij dit weekend aankomt. Hij kan beter opschieten en hier komen, want Nino (met de groene broek) staat op het punt zijn zet te maken!

Hij is 70 jaar jong en wilde met me trouwen. Hij gaf me zijn thuisadres zodat ik hem een ​​ansichtkaart kan sturen. Hij beloofde terug te schrijven …

Mevrouw Romance heeft me zeker blij gemaakt om naar het continent te komen. Ik zal deze zaterdag vliegen.

Hier in Engeland ben ik met mijn moeder en vader die veel meer van de kleine steden en rivieren verkennen die het prachtige Britse platteland vormen dat ik zoveel heb gemist.

Dit pad loopt langs een zijrivier van de rivier de Stour die door het graafschap Suffolk loopt. Het witte dat je kunt zien is geen sneeuw; Het is pluis uit de catkins van de bomen. De lente hier is zo mooi.

Als we aan het einde komen van het pad dat naar de stad Sudbury leidt, vinden we een oude Millpond. Ja, die koe loopt er doorheen.

We zijn vandaag in Sudbury om het jaarlijkse Food and Drink Festival te bekijken – Smaak Sudbury – ze hebben hier. Het festival wordt het beste in het hart van de stad en toont enkele van de beste lokale producenten.

Zoals je kunt zien, is het een populair evenement.

Ik hou van de naam van deze verkoper. The Cheese and Pie Man – een kerel na mijn eigen hart! Ik zou hier de hele dag kunnen doorbrengen met proberen en kopen wat hier is.

Deze mannen runnen de Bakhtar verse voedingskraam en hebben de beste olijven die je ooit hebt geproefd. Ik heb in mijn tijd behoorlijk goede olijven gehad, dus ik was een beetje dubieus over hun claims.

Ze hadden gelijk.

We hebben een hoop olijven en een hele lading van hun baklava gekocht. Verrukkelijk.

Direct naast de Olive Stall van Bakhtar is deze brutale kerel. Hij heeft de leiding over de Engelse spirit distilleerderij kraam. Ik ben hier goed van verbaasd.

Voor de collega -gin nerds die er zijn, maakt deze distilleerderij hun eigen basisalcohol, wat een geweldige inspanning is (de meeste distilleerderijen kopen het in). Ze gebruiken ook de hoofden in het proces, wat vrij ongebruikelijk is.

Het resultaat is een van de beste gin die ik heb geproefd. Als je van je ambachtelijke gin houdt, zou je deze mannen moeten controleren.

Ten slotte is een van de beste foodbusjes die ik heb gezien ook hier op het Sudbury -festival. Mac Street Kitchen serveert heerlijk uitziende mac en kaas van een omgebouwde ambulance tot hongerige gokkers.

Helaas hebben deze dames net aangekondigd dat ze uitverkocht zijn. Geen voor mij!

Net voordat we op weg zijn op onze roadtrip, zijn mama, vader en ik voor een curry gegaan in een nieuwe Indiase plek die ze hebben gevonden in Earls Colne genaamd Riverside Spice.

Zoals de naam al doet vermoeden, is het het beste naast een rivier, wat waarschijnlijk de reden is dat we haar zijne. Papa is een fervent visser en ik vermoed dat we indien mogelijk bij het raam zitten!

Het scala aan eten hier is geweldig. Mijn entree van gevulde capsicum is uitstekend en de hoofdgerechten zien er ook erg verleidelijk uit.

Echt verbaasd over de presentatie van het eten hier. De smaken zijn ook goed, hoewel ik had kunnen eindigen met een beetje meer warmte in mijn kipbahar.

Mijn chili knoflook Naan is best geweldig. Geladen met knoflook en veel hete chili, dit is precies waar ik op hoopte. Zeker de moeite waard om te bestellen als je een beetje warmte wilt voor je diner bij Riverside Spice.

En we zijn uitgeschakeld! We reizen in mama en papa’s enorme Dethleffs Globetrotter XLI die groot genoeg is om 2 kingsize bedden te hebben en veel ruimte voor mijn mensen om permanent in te wonen.

Zoals u kunt zien, is hun kat Mr Splodge hier ook erg thuis.

Ik noem dit schot ‘Cat-Nav’. Sorry.

Nu is het mijn beurt om achter het stuur te komen.

We zijn naar Potter Heigham in Norfolk gekomen, waar je boten kunt inhuren voor de dag om de riviersystemen van de Norfolk Broads te verkennen.

We verblijven in Causeway Cottage Caravan Park vlak bij de rivier, dus het was slechts een korte wandeling naar waar we ons zorgen over onze boot ophalen.

Het bootbedrijf heet Maycraft Boat Services. De mannen hier zijn niet alleen vriendelijker dan de anderen, ze zijn ook goedkoper. Voor 5 uur varen was het slechts £ 45.

Er zijn enkele prachtige huizen langs de rivier de Bure hier in Norfolk. Deze plek is geweldig met zijn Tudor -stralen, rieten daksysteem en vegen gazons naar de rivier. Verbazingwekkend.

Op onze weg langs de rivier zijn we gestopt om enkele ongebruikelijke ruïnes te bekijken. Vanaf de rivier konden we zien wat leek op een oude abdij met een nieuwere maar nog steeds verwoeste windmolen die erin ingebouwd.

We waren behoorlijk dichtbij.

Dit is de abdij van Benet, die meer dan 1000 jaar geleden werd gebouwd als een klooster. De molen werd gebouwd in de ruïnes van het klooster in de vroege jaren 1700 – een paar honderd jaar nadat de abdij zelf was verlaten, geplunderd en achtergelaten om te rotten. De molen, die olie maakte van raapzaad en andere gewassen, was aan het kopen tot het midden van de 19e eeuw toen beschadigd was in een storm.

Het gebouw leed uiteindelijk aan het einde van de 19e eeuw. De ruïnes hier zijn alles wat overblijft van een fascinerend historisch gebouw, wiens verhaal teruggaat tot 800s.

De ruïnes die vandaag zijn achtergelaten van Benet’s Abbey zijn vrij verbluffend en worden nog steeds bestudeerd door archeologen, die er nu nog steeds feiten over vinden.

Het gat in de bovenkant van de molen laat het meest verbluffende licht binnen en het mengsel van de twee gebouwen geeft deze plek een fascinerende lucht.

s

Zo ongebruikelijk om zulke ruïnes zo dicht bij een rivier te zien. Ik hou van de manier waarop je zeilen van schepen kunt zien lijken uit het midden van het veld te verschijnen.

Dit deel van Norfolk wordt al lang gebruikt door Mills. Delen van deze rivier voelen veel meer op Holland en zijn kanalen dan het midden van het Engelse platteland. Deze molens veranderen nog steeds ook, hoewel de molenbedrijven zelf lang hebben omdat ze verder gaan.

Potter Heigham Bridge leunt over de rivier de bure en ziet er praktisch uit alsof het op het punt staat onder het water te verdwijnen. Het is echter nog steeds breed genoeg en sterk genoeg om het moderne verkeer te nemen, wat we heel blij zijn als we de stad uit de stad in Oscar – mama en papa beest van een camper.

Het is heel leuk om weer met mijn moeder en papa te reizen. Het zijn uitstekende reisgenoten.

De volgende stop op onze reis is Thetford Forest – het grootste laaglandverlagingsbos in Groot -Brittannië. Het is geen oud bos en is in feite door de mens gemaakt. Het werd gestart in WOI om een ​​tactische voorraad hout aan te bieden voor de oorlogsinspanning. Desalniettemin is het een verbluffende plek om door te wandelen.

We hopen dat je blij bent met de editie van deze week. We zullen je binnenkort weer spreken.

Jim & Christina XX