Broome in het noordwesten van West-Australië is een van de meest afgelegen steden in het land, dus je zou geloven dat het ontdekken van een geweldig bier hier extreem moeilijk is. Dankzij een Japanse Pearler uit het begin van de 20e eeuw met de naam Mr Matsomoto, biedt Matso’s Brewery hier in Broome iets om een ​​glas op te heffen.

Broome is ergens een mevrouw Romantiek geweest als ik al zo lange tijd wil zien. Gedachten aan kabelstrand met zijn beroemde kamelen en de ongelooflijke zonsondergangen boven de Indische Oceaan hebben altijd de reisbug in ons opgewonden.

Om deze verre locatie nog verleidelijker te maken, heb ik Matso’s tamelijk een tijdje terug in onze 9 Aussie Craft Beers Review op de hoogte gebracht. Dus ik was echt opgewonden om het huis van – onder andere – de Smokey Bishop te bezoeken: een smakelijke donkere, rokerige pils.

We liepen langs het witte pikethek rond de pub van de brouwerij/Gastro en rechtstreeks naar de bar.

Binnen de kroeg zijn ze echt gegaan voor het diepe duiken, parel die voorbij deze regio jaagt. De rustieke styling en stoere bierstools en vatafels hebben echt de scène bepaald.

De kranen zijn allemaal gemaakt van oude oesterschelpen in een knipoog naar de parelmarkt van het gebied – om nog maar te zwijgen van het tijdverdrijf van de naamgenoot.

Met zoveel verschillende bieren om uit te kiezen, gingen we voor 2 proeverijpeddels om alle dingen die ze hier brouwen te begrijpen. Het is een leuke, kostenefficiënte methode om al hun bieren te proberen.

De brouwers hier zijn ook echt nogal avontuurlijk.

Van het programma zijn er nietjes zoals een blondine, een echt geweldige IPA en – zoals ik al zei – de zwarte pils. Er zijn echter ook wat interessante fruit en smaakbieren.

De ‘Chango’ is een chili/mango -bier. Er is ook een direct chili -brouwsel, wat zeker een trap heeft. Er is een extreem prominent gemberbier, gemaakt met echte gemberwortel, evenals een smakelijke wilde limoencider. Het gebruikt regionale appels echter de cider doordrenkt met wilde limoenen.

Terwijl we genoten van deze leuke verscheidenheid aan bieren, hebben we het lunchmenu doorgenomen.

Mevrouw R had de garnalen, Pawpaw en meloensalade, die zowel fris als vol kleur was.

Zoals je kunt waarderen, kon ik met al dit bier niet voorbij de getrokken varkensburger gaan.

Na onze extreem bevredigende lunch namen we een korte, traag wandeling naar de dichtstbijzijnde bushalte en rolden terug naar ons hotel voor een dutje.

Matso’s Brewery

Elke dag geopend: ontbijt: 7.00 uur-11.00 uur, lunch: 11.30 uur-15.00 uur, diner: 17.30 uur-9.00 uur.

Toptip: ga naar Matso’s vroeg voor de lunch en zit op een paar biertjes totdat je honger hebt voor een pub -lunch. Ga daar anders heen na 14.00 uur.

60 Hamersley St
Bruome
WA 6725
W: Matsos.com.au

FB: @Matsosbeer
TW: @Matsosbeer
IG: @Matsosbeer

Ja, het is een lange methode om voor een pint te vinden, maar mijn goedheid, het wordt een biertje dat je je zult herinneren! Het is ook een geweldig punt om een ​​unieke ervaring in de Kimberley en daarbuiten te beginnen.

Waar is het meest afgelegen biertje dat je ooit hebt gehad? Heb je een biertje van Matso gehad? Vertel het ons in de reacties!

Afbeeldingen door mevrouw Romance.