worden niet gemengd tussen Taiwan en Thailand. Hoewel het een vergelijkbare naam heeft, beide in verschillende regio’s. Hoewel Thailand een onafhankelijk land is, staat Taiwan onder de wetgeving van China. Hoewel het onder de wetgeving van China valt, bestaat Taiwan ook uit 16 inwonersstammen.

Als je veel meer over deze stammen wilt begrijpen, kun je naar het Aboriginal Cultural Village van Formosan gaan. De combinatie van inwoners en het vasteland van China produceren een afzonderlijke cultuur inclusief zijn gerechten.

Er zijn zo veel regionaal eten in Taiwan dat je kunt proberen. Niet alleen de conventionele met een lang proces snackt ook als het straatvoedsel dat uw verblijf in dit land zal bevredigen. Hier is de lijst met het allerbeste regionale eten in Taiwan dat je niet mag missen:

Andere artikelen die u kunt lezen:

Twee dagen reisgids naar Taipei – dingen om te doen in Taipei, Taiwan

Lijst van de allerbeste luxe hotels in Taiwan

3 dagen in Taipei, Taiwan – reisschema, reiskosten en tips

Kaohsiung ontdekken, Taiwan

Ultieme gids voor Taiwan Night Market en straatvoedsel

Inhoudsopgave

1. Stinky tofu
2. Oyster Mee Sua
3. Rundvleesnoedelsoep
4. Xiao Long Bao (Dumpling)
5. Dan Zai Noodle
6. Pig’s Blood Cake
7. Hong Dou Tang (rode erwtensoep)
8. Tsua Bing (sneeuwijs)
9. Shui Guo Bing (fruitijs)
10. Bubble -thee / zhēnzhū nǎichá

1. Stinky tofu

Foto door Morgan Calliope CC door 2.0
Je kunt niet zeggen dat je ooit naar Taiwan gaat als je deze nooit hebt geprobeerd. Beschouwd als een extreem voedsel, is stinkende tofu gefermenteerde tofu die een unieke geur heeft. Talloze straatkraampjes Even restaurants hebben stinkende tofu in hun menu. Ondanks zijn onderscheidende geur heeft stinkende tofu een plezierige smaak. Het is nogal het eten van de routine gefrituurde tofu die wordt gekruid met veel sojasaus en knoflook.

Stinky tofu heeft ook tal van efficiënties, zoals het normaliseren van de spijsverteringsfunctie en het voeden van de buik en het gezond houden van je huid. Als je deze maaltijd voor het eerst probeert, raad ik je aan de gefrituurde te proberen omdat het minder geur heeft dan de gekookte.

Shilin Night Market is de allerbeste locatie om te gaan wanneer u dit exclusieve gerecht wilt proberen.

2. Oyster Mee Sua

Maaltijd op basis van Noodle is een typische maaltijd in Oost -Azië, met name in de Republiek China, inclusief Taiwan. Er zijn zo talloze soorten Taiwanese noedelgerechten, evenals Oyster Mee Sua is er een van.

De noedels werden geserveerd samen met Oyster en varkensinstand. Sommigen van jullie zijn misschien niet zo graag op darmgerechten, maar het is nooit verkeerd om een ​​voorproefje te hebben van deze delicate MEE Sua. De bouillon van deze maaltijd werd gemaakt met bonito vlokken, gedroogde vis, evenals pluimveebouillon.

De combinatie van oester, varkensinstand, evenals de bouillon die een hartige smaak produceert en een vlotte textuur. Talloze kraampjes in Taiwan die dit menu op hun plaats bedienen. Het zal niet moeilijk zijn om er een te ontdekken.

3. Rundvleesnoedelsoep

Foto door T.Teng CC door 2.0
Een andere noedelmaaltijd die je in Taiwan zou moeten proberen, is rundvleesnoedelsoep. Taiwanese houden van deze maaltijd in de mate dat ze een festival hebben gemaakt gewijd aan rundvleesnoedelsoep dat meestal op 1 september tot 15 oktober werd gehouden. Het festival genaamd “The Taipei Beef Noodle Festival.” Als je van noedels houdt, zorg er dan voor dat je dit festival niet mist.

De noedels werden geserveerd samen met rundvleeskoteletten en groenten gekookt in de runderbouillon. Dit regionale eten in Taiwan kan snel worden ontdekt in Taiwan, van de straatkraampjes tot het stijlvolle restaurant met deze rundvleesnoedelsoep op hun menu.

4. Xiao Long Bao (Dumpling)

Foto door Ruocaled CC door 2.0
Over de hele wereld werd deze Chinese maaltijd genaamd Xiao Long Bao of Dumpling populair, een must-have gegeten menu. De Taiwan -versie van Xiao Long Bao is een aanpassing van de Shanghai -versie.

Het huiddeeg van de knoedel gevuld met gehakt varkensvlees, varkensvlees met krab eieren, groenten, kip of varkensvlees met truffel. Het bevat ook een dikke voorraad erin. Wanneer je het bijt, zal het een explosiegevoel hebben dat uit de voorraad kwam die uit het deeg wordt vrijgegeven.

5. Dan Zai Noodle

Dan Zai Noodle of je kunt het ook Tan Tsi Noodle noemen, een prominente maaltijd is ontstaan ​​in Tainan City. Het heeft een klein deel en je wilt misschien een aantal porties van deze maaltijd eten wanneer je in de hongerige staat bent. Locals genieten er meestal van als een snack in plaats van een geschikte maaltijd.

Dan Zai Noodles is gemaakt van noedels die zijn doorweekt op de hartige bouillon. Het wordt geserveerd samen met varkensvlees, garnalen, bonen, korianderblaadjes, knoflook, sojasaus, evenals gekookte eieren als toppings.

6. Pig’s Blood Cake

Foto door Carrie Kellenberger CC door 2.0
In Landen in Oost -Azië werd het bloed van Pig verwerkt als een heerlijke maaltijd en heeft het veel fans. Terwijl in Zuid-Korea dit soort maaltijd sundae wordt genoemd, wordt het in Taiwan ti-hoeh-koé genoemd. Deze maaltijd is een van de meest prominente Snull