Onze tweede week in Engeland is voorbij gevlogen. Het is heel veel geweest dat de droom tot de reis begint; Maar achterover schoppen echter op hetzelfde moment hectisch. Evenals de weersomstandigheden is ook een groot voordeel geweest.

De zon is nauwelijks gestopt met schijnen, dus we hebben een groot deel van het mooie Engelse platteland kunnen bekijken dat we allebei zoveel hebben gemist.

De enige wolk heeft echter de donkerste schaduw geworpen; De gemene, laffe angstaanval op London Bridge en Borough Markets op zaterdagavond heeft het land verlaten wanneer het opnieuw werd geschud.

Gelukkig voor ons, waren we ver weg van het risico om mijn broer of zus te bekijken toen het gebeurde. We genoten van de omstandigheid die zich op tv ontvouwde die nauwelijks in staat is om te geloven wat we zagen.

Onze gedachten zijn bij de slachtoffers en hun huishoudens van de ziekmakende en hersenloze horror van zaterdagavond.

Maar met onze meest huidige update uit Engeland. We hopen dat je ervan gaat genieten.

Proost

Jim & Christina XX

Mevrouw Romance heeft vanmorgen haar ‘kantoor’ naar de achtertuin verplaatst om plezier te hebben bij het zonnige weer. We kunnen echt niet precies geloven hoe warm het is hier in Engeland.

We maakten ons klaar voor het ergste voordat we Sydney verlieten … en misschien is dat waarom het nu goed gaat! Na een werkgebied zijn we van plan een beetje rond te rijden met onze charmante goede vrienden en gulle houd Clare en Dave. Dit wordt goed.

Een reis langs de geheugenstrook, we zijn naar de Whalebone Inn in de stadje Fringringhoe op het platteland van Essex gekomen. Het is een aantrekkelijke naam, nietwaar?

Deze pub bestaat al vele jaren en de geschiedenis ervan is fascinerend. Records van deze oude herberg gaan alle methode terug naar 1735 – van het programma ‘geheugenstrook’ voor mij gaat niet zo ver terug, maar ik houd er rekening mee dat deze pub vaak met mijn ouders was, toen ik een kind was .

In de Whalebone gebruikt de bar een aantal uitstekende ales, maar het is het voedselmenu dat ons altijd naar deze charmante country pub heeft getrokken.

We zijn in de tuin van de Whalebone, die een aantal sensationeel uitzicht heeft over de heuvels van het gebied … maar ik ben veel meer gefascineerd met het uitzicht op mijn lunch! Een uitzonderlijke kaas en spekburger.

Engeland lijkt absoluut haar hamburgerspel op te heffen, aangezien ik hier het laatst was.

Vanmorgen zijn we terug in het land die een wandeling maken rond het mooie gebied rond de Orwell -rivier en pinmolen in Suffolk.

We zijn bij Clare en Dave nemen hun honden mee voor een wandeling met het bos tot de rivier.

Hier zijn de honden – Ruby the Irish Terrier en Flo the Springer Spaniel. Dit is hun voor de foto.

En hier is hun afterfoto! Ze houden wel van een duik en River Orwell is een van de mooiste rivieren om het te doen! Het water is zo helder.

Het is een uitstekende wandeling geweest met de Bit Town of Pin Mill, dus we bevredigen onszelf met een snelle drank in de hectische pub Riverside, zowel de kont als de oester. Het is de beste pitstop na een wandeling!

Ik ben in Sudbury in Suffolk met mama en papa deze lunch. Ze hebben me meegenomen naar een van hun geliefde cafés gerund door een uitzonderlijke kerel genaamd David. Zijn café – David’s Cafe Deli goed genoemd – serveert opmerkelijk eten dankzij zijn Michelin -sterrenvaardigheden.

Mijn burger is absoluut spectaculair. Ja, dat is blauwe kaas bovenop dit 8oz rundvlees en varkensvlees genot.

Ontmoet fruitig. Ze is een van onze goede vriend Clare’s broer of zus Heather’s Horses. Is ze geen schoonheid? Terwijl ik die enorme hamburger neerslaat, is mevrouw Romance de paarden aan het bekijken en brengen ze haar rijlessen in de methode die ze dit jaar in Sydney heeft uitgevoerd.

Mevrouw Romance wordt begrepen om dingen nog een stap verder te brengen. Van het rijden op een paard, ze probeert nu een paar paardenkluizende trucs! Dit mooie kind heet Blue en ik geloof dat mevrouw R een nieuwe beste vriend heeft ontdekt.

En er is bovendien de volgende stap. Yup, mevrouw Romance staat nu op een paard!

Vanavond – evenals niets te maken met de paarden die we net hebben gezien – hebben we een curry. Dave heeft een aantal gekke kookvaardigheden en heeft voor ons een echt Indiaas feest geslagen.

Ik ben altijd dolblij over het koken van curry, dus ik heb mijn hand ingegooid en heb een van mijn geliefde vegetarische currygerechten samengesteld-een Brinjal Bharji (gemaakt van aubergine). Hier is het recept voor mijn gerecht.

Vandaag zijn we op weg naar een enorme reis voor een mars in het land van Constable! We zijn zowel uit met Clare als mijn moeder en papa bij Flatford Mill na de Stour River Round naar Dedham-een van de geliefde wandelingen van de beroemde schilder John Constable. Constable groeide op in dit gebied en maakte deze wandeling op zijn methode om elke dag in de instelling te gaan.

De River Stour is het onderwerp van veel schilderijen van Constable, evenals geen wonder. Het is een mooie rivier – vooral als het zo perfect weer is.

Onze Walk (handig) eindigt in de Marlborough Head Pub in het mooie bit Town van Dedham. Deze pub is er al geweest, gezien het feit dat de 16e eeuw en nog een reis naar de geheugenstrook voor mij is. Zowel moeder als papa als ik gebruikte om hier altijd te vinden voor het avondeten toen ik jonger was.

Het eten hier is nog steeds opmerkelijk en het bier is ook uitstekend. Woodforde’s Wherry is een opmerkelijk bier en de moeite waard om op te sporen.

Na de lunch kijken we naar Dedham Town. Een paar huizen hier zijn absoluut charmant met de kleinste deuren die je ooit hebt gezien.

We hebben een uitstekende tijd om rond het Engelse platteland te kijken. Ik weet zeker dat er nog veel meer zullen komen!